事例スマートホテル/旅館IoT

業務上の課題

ホテルや旅館等の宿泊サービス施設で取扱う在庫・商品数は通常、100~1,000 SKUと非常に多く煩雑なため、日々のチェック及び発注に掛ける時間・労力は思いのほか大きく生産性向上を阻む理由の1つになっています。そのため、これらの業務にIoTシステムを導入することが注目されています。

当社IoT機器スマートマットは、この大変な在庫管理・発注作業を自動化し、労働生産性・効率性の向上を可能にします。

また当社IoT機器を導入することで、生鮮食品の賞味期限を管理し廃棄ロスを減らすことも可能です。

スマートマットは、現在業界問わず幅広く導入、活用されています。
持ち運びも簡単であり、ケーブルレスで置き場所にも困らない点が導入の決め手になっています。

    お客様の生の声
    食品・ドリンク類、アメニティの棚卸・発注が業務負担に
    そもそも現場では圧倒的な人手不足に悩んでいる。RPAやIoTを使った機械化・自動化は必須
    ホールとキッチンのやり取りが煩雑で職場の雰囲気悪化の一員に
    生鮮品や食材の廃棄ロスが収益を圧迫している
    大浴場のタオル切れがあり顧客満足度が著しく低下している
    現場スタッフには単純作業ではなく、接客や企画などの重要業務に集中してほしい
スマートホテル タオル 在庫管理スマートホテル 在庫管理スマートホテル 在庫管理スマートホテル 在庫管理

計測商品・置き場所の例

オフィスではコピー用紙、来客用ドリンク、ウォーターサーバー、営業用資料など備品類の管理に使われています。
置き場所は床に置かれた商品をダンボールごと計測することもあれば、備品などを棚に多数設置して管理するケースもあります。

    計測商品(例)
    シャンプー・歯ブラシ・ボディソープなどのアメニティ類。業務用ダンボールごと
    ホテル内の飲食店・バーで出すアルコール・清涼飲料水。ケースやダンボールごと
    ビュッフェの食材・ドリンク。ビュッフェウォーマー、チューフィングごと
    割り箸、パンフレット、紙類などの消耗品・包装資材
    置き場所(例)
    ホテルバックヤードにあるアメニティ保管場所の棚に多数配置
    飲食店・バーの保管部屋の床
    ビュッフェ機材の下。5分間隔で残量チェック
ポケットコンシェルジュ 在庫管理 水UZABASE 在庫管理 コピー用紙オフィス 在庫管理 ジューズオアシスリンク 在庫管理 冷蔵庫

スマートマットによる効果

人手不足に悩むホテル・旅館における在庫管理・受発注業務のIoT化ができます。
接客業務に集中することで、人の生産性を上げ、お客様の満足度も上がり、間接的に売上に貢献することも可能です。

    業務効率化
    ホテルスタッフ、調理場スタッフが在庫管理・発注業務から開放され、重要業務への集中が可能
    残量を確認・伝えるだけの不要なコミュニケーションがなくなる。キッチンとホールとのやり取りもスムーズ
    顧客満足度の向上
    食材などが常にある状態になることで、顧客からクレームをもらうことなくイベントを運営可能
    ホテルスタッフが最重要の接客業務に集中することでも、お客様の要望に迅速に応えられるようになる
    廃棄ロスの低減・CSR貢献
    消費履歴のデータを分析することで、事前に必要な材料だけを仕入れることが可能
    廃棄ロスに正面から向き合う姿勢をアピールすることで、会社のイメージ向上にもつながる
スマートマット 機能紹介

価格、管理ソフト、費用対効果の詳細は資料にて

まずは無料資料請求

スマートホテル/旅館IoTの導入事例

リネンや食材・ドリンク類の管理を自動化。働き方改革への第一歩に|FIKA(宿泊業)

株式会社FIKA 人事:范さま 都内に3軒のホステルを展開。ホステルの運営を中心としたインバウンド関連事業を手掛け、ホステル業界に革新を進める。 UNPLANのブランドページはこちら。 ホステルの運営に際し、「ルーティン […]

ビュッフェ料理の遠隔監視で顧客へのサービス向上へ|ホテル運営事業者

地方ホテル・旅館運営会社の事例 西日本を中心に複数のホテル・旅館を運営している企業様にスマートマットを導入していただきました。 スマートマット導入前の業務上の悩み ホテル・旅館のビュッフェ会場で人気の料理を切らしてしまう […]

食品からアメニティ・リネン類までの発注をスマートマットで自動化|ホテル運営事業者

スマートマット導入 宿泊業者様 全国各所に宿泊施設やレストランを持つ総合宿泊事業者様にスマートマットを導入いただきました。 業務上の悩み 日常的に利用する食品・飲料・雑品・アメニティなどを管理する必要があり、それぞれ管理 […]

シャンプーや洗剤の在庫管理を自動化。働き方改革のシステムを構築|ホテル向け総合サービス会社

ユーザー様 全国のホテル・旅館をお客様として映像配信サービス、ネットワーク事業、販売事業を提供している企業にスマートマット導入のお話を伺いました。 スマートマット導入前のホテルの悩み ホテルの労働環境として、様々な業務・ […]

スマートマット 機能紹介

価格、管理ソフト、費用対効果の詳細は資料にて

まずは無料資料請求

オフィスIoT 飲食IoT スマート工場 物流IoT 流通IoT スマートホテル 医療IoT 介護IoT スマートホーム その他サービス業 スマート農業IoT
人手不足 働き方改革 発注ミス 過剰在庫・欠品 盗難防止 資材管理 仕掛品管理 物流効率化 ゴミ回収 遠隔監視 賞味期限管理 フードロス 冷蔵庫管理 消費データ 異常検知